LES CUPCAKES SMARTIES

Tranche d’âge : 2 à 12 ans

Ingrédients

Pour les cupcakes

• 130 g de beurre
• 90 g de sucre
• 150 g de farine
• 3/4 de sachet de levure
• 3 œufs
• 15 cl de lait

Pour le glaçage

• 100 g. de chocolat à dessert
• Un peu de lait
• Des smarties (ou d’autres bonbons)

Les cupcakes, voilà une idée de recette ludique à laquelle les enfants apprécient de prendre part. Vous pouvez choisir cette recette pour le goûter d’une fête d’enfants. Comme lors de la préparation d’un quatre-quarts ou d’un gâteau au yaourt, les enfants peuvent participer à de nombreuses étapes de la préparation des cupcakes : casser les œufs, verser les ingrédients, mélanger la pâte… S’ils veulent verser la pâte dans les moules, vous pouvez leur donner une petite louche pour le faire. Ils peuvent aussi tout simplement être chargés de la décoration des cupcakes. C’est très amusant de choisir la couleur et la disposition des bonbons…
Notez que pour les moules, vous pouvez utiliser des plaques à muffins, dans laquelle vous placez des caissettes en papier.

1. Faites fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez le sucre, puis la farine et la levure.
2. Ajoutez les œufs un à un à la préparation, puis versez le lait.
3. Mélangez bien pour éliminer les grumeaux.
4. Remplissez les moules à cupcakes aux deux-tiers.
5. Enfournez les cupcakes 20 minutes à 180°C.
6. Laissez refroidir les cupcakes.
7. Faites fondre le chocolat avec un peu de lait pour obtenir un glaçage fluide.
8. Nappez les cupcakes de glaçage au chocolat et décorez-les aussitôt avec les bonbons.
9. Placez les cupcakes sur un plateau ou une grande assiette.